творожные шарики во фритюре
Ингредиенты:
- Творог 220г
- Мука 7 ст.л. без горки.
- Сахар 2,5 ст.л.
- Соль щепотка
- Разрыхлитель 1/3 ч.л.
- Растительное масло для фритюра.
Способ приготовления:
- Творог смешать с сахаром, добавить соль, разрыхлитель, муку.
- Замесить тесто. Из теста накатать небольшие шарики и жарить
- во фритюре при 190 градусах 15-20 минут. Выкладывать на салфетку, чтобы лишний жир стёк. Посыпать сахарной пудрой.