Мармелад
- 20 гр желатина
- 200 мл любого сока
Заливаем желатин половиной сока и оставляем набухать на несколько минут
- 200 гр сахара добавляем вторую половину сока и несколько капель лимонного сока
- Кипятим 2 минуты
- Добавляем набухший желатин и тщательно все перемешиваем
- Полученную массу разливаем по формам
- В холодильник на несколько часов